Pārtikas piedevas

Pārtikas piedevas

Kvalitatīvas pārtikas piedevas: propilēnglikols un augu glicerīns. Garšvieluveikala piedāvātās pārtikas piedevas ir ar augstāko medicīnisko tīrības pakāpi: vismaz 99,5%. Pārtikas piedeva augu glicerīns (arī vegetable glycerine, VG, E422) ir dzidrs, bezsmaržas šķidrums ar sīrupveida konsistenci un saldu garšu. Augu glicerīns tiek iegūts no augu taukiem, piemēram, sojas vai kokosriekstu eļļas. Šī pārtikas piedeva šķīst ūdenī un spirtā, kas padara to viegli apstrādājamu. Augu glicerīnu izmanto kosmētikas un pārtikas rūpniecībā. Pārtikas piedeva propilēnglikols (arī propylene glycol, PG, E1520) ir bezkrāsaina viela bez smaržas. Šai pārtikas piedevai piemīt mitrumu piesaistoša iedarbība, palīdzot ūdenī nešķīstošām vielām šķīst ūdenī. Propilēnglikolu plaši izmanto kosmētikā, pārtikas rūpniecībā, zobu pastās un medikamentos.